
A fogyókúra, mint ahogy neve is mutatja, egy ideiglenes állapot, mely alatt kevesebb kalóriát juttatunk szervezetünkbe. Ez ideig-óráig súlycsökkenést eredményez, de amint visszaállunk megszokott étrendünkre, a kilók vissza fognak kúszni, ha „szerencsénk” van, még több is, mint korábban. Ezt az állapotot nevezzük jojo-effektusnak. Szervezetünk elkezd raktározni, hiszen eddig „ínséges” időszak volt, felkészül a további éhezésre.
Emiatt lenne fontos, hogy életmódváltásról beszéljünk, ne diétáról. Természetesen a diétának gyorsabb az eredménye, de nem biztosít tartós fogyást. Az életmódváltás apró lépésekből tevődik össze, de kifizetődik.